Asistente de Calidad productos cárnicos - San Miguel

Empresa del rubro alimentario ubicada en la comuna de San Miguel se encuentra en búsqueda de Asistente de Calidad con experiencia en productos cárnicos.

Jornada laboral:

• Lunes a jueves: 07:30 a 17:30
• Viernes: 07:30 a 16:30

Renta líquida:

$752.000 + 10 horas extras mensuales.

Funciones principales

• Realizar controles de calidad en recepción, almacenamiento, procesos productivos y despachos.
• Verificar cumplimiento de especificaciones técnicas, BPM y normativa HACCP.
• Mantener registros y documentación del sistema de calidad.
• Apoyar auditorías internas y seguimiento de no conformidades.
• Colaborar en acciones de mejora continua y orden (5S).
• Apoyar procesos de capacitación interna en calidad e inocuidad.
• Inspeccionar materias primas y apoyar evaluación de proveedores.
• Apoyar procesos de certificación y auditorías externas.
• Rotular productos para despacho, productos en cámara, productos para congelado
• Recepción de devoluciones
• Monitoreo de líneas de producción, toma de muestras, inspección de materias primas, productos terminados y control de sanitización.

Requisitos

• Mínimo 3 años de experiencia en el rubro y cargo manejando productos cárnicos. (Excluyente)
• Estudios técnicos en alimentos o ingeniero en alimentos.
• Manejo de normativa HACCP y BPM.
• Proactividad, atención al detalle, capacidad para trabajar bajo presión y en ambientes fríos, y habilidades para trabajar en equipo.
• Disponibilidad de realizar 10 horas extras dentro del mes.

Se ofrece

• Entrega de uniforme.
• Posibilidad de internalización posterior a 6 meses, según desempeño.